ظرفیت بالای زنجان برای توسعه گیاهان دارویی

منوچهر کریمی در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «موج‌رسا»؛ با بیان اینکه در حال حاضر ۶ واحد فرآوری گیاهان دارویی در سطح استان زنجان فعال هستند که اغلب در زمینه تولید عرقیات گیاهی و بسته‌بندی محصولات تولیدی فعالیت می‌کنند، اظهار کرد: این واحدها امکان توسعه ظرفیت موجود را دارند و در صورت گسترش سطح زیر کشت گیاهان دارویی، می‌توانند توان تولیدی خود را افزایش دهند یا حتی تعداد واحدهای فعال در این حوزه را بیش‌تر کنند. 

بیشتر بخوانید

• توسعه کشت گیاهان دارویی در زنجان

وی با بیان اینکه تاکنون صادرات مستقیم محصولات گیاهان دارویی از استان زنجان انجام نشده و عمده مازاد تولید، پس از تأمین نیاز داخلی استان، به سایر استان‌های کشور عرضه می‌شود، ادامه داد: بر اساس تحقیقات انجام‌شده، در استان زنجان ۲۲۰ گونه گیاه دارویی بومی متعلق به ۶۸ تیره گیاهی شناسایی شده است.

سرپرست مدیریت امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان با اشاره به اینکه بیش‌ترین گونه‌ها مربوط به تیره رزاسه با ۲۱ گونه، تیره کاسنی با ۱۹ گونه و تیره نعناع و سایر تیره‌ها با تعداد گونه‌های قابل توجه، به‌ترتیب در رده های بعدی هستند، ابراز کرد: این تنوع بالا نشان می‌دهد که استان زنجان از نظر پوشش گیاهی دارویی ظرفیت‌های قابل‌توجهی دارد و می‌تواند به یکی از قطب‌های تولید گیاهان دارویی در کشور تبدیل شود.

وی گفت: از میان محصولات کشت‌شده در استان، می‌توان به گل محمدی، زعفران، زیره سبز، بالنگو و کتان سرخ اشاره کرد که علاوه بر ارزش اقتصادی، بازار مصرف گسترده‌ای نیز دارند. 

سرپرست مدیریت امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان با تأکید بر اینکه انتخاب گونه‌های مناسب برای کشت در زنجان بر اساس چند معیار کلیدی انجام می‌شود، ادامه داد: بومی بودن گیاه و سازگاری با شرایط اقلیمی منطقه، ارزش اقتصادی و بازارپسندی محصول، مقاومت به خشکی و کم‌آبی، و قابلیت فرآوری یا صادرات گیاهان بومی هر منطقه به‌دلیل سازگاری طبیعی با خاک و آب‌ و هوا، شاخص بسیار مهمی در تعیین الگوی کشت هستند و ریسک تولید را کاهش می‌دهند.

کریمی با بیان اینکه با توجه به خشکسالی‌های اخیر و کاهش منابع آبی، جایگزینی کشت‌های پرمصرف با گیاهان دارویی کم‌آب‌بر می‌تواند راهکاری مؤثر برای حفظ منابع و افزایش درآمد کشاورزان باشد، گفت: گیاهانی مانند زعفران، آویشن، اسطوخودوس و زیره سبز علاوه بر مقاومت بالا به خشکی، دارای ارزش افزوده بالایی هستند و می‌توانند علاوه بر تأمین نیاز داخلی، زمینه صادرات را نیز فراهم کنند.

وی اضافه کرد: زنجان با تنوع بالای گونه‌های گیاهی و ظرفیت‌های فرآوری، پتانسیل بالایی برای توسعه زنجیره ارزش گیاهان دارویی دارد و برنامه‌ریزی علمی برای توسعه کشت، ایجاد زیرساخت‌های صادراتی و حمایت از سرمایه‌گذاری در صنایع تبدیلی می‌تواند این ظرفیت را به مزیت اقتصادی پایدار برای استان تبدیل کند.